HIERBA LUISA – BYLINKA, KTEROU MOŽNÁ NEZNÁTE

          

    Její peruánské jméno, i přestože vypadá na první pohled jako naprosto běžná vysoká travina, zní důstojně – Hierba Luisa. Dlouhé, úzké zelené listy rostoucí v trsech příliš pozornosti nepřilákají. Ale její „noblesní“ jméno slibuje něco mimořádného a neobvyklého. Až při bližším seznámení zjistíte, že se rozhodně nejedná o obyčejnou trávu. Odlišuje se chutí, vůní i svými léčivými účinky.  

    PROČ SI HIERBA LUISA ZASLOUŽÍ ZAUJMOUT V DOMÁCÍ LÉKÁRNIČCE A V NAŠÍ KUCHYNI ČESTNÉ MÍSTO?

    Hierba Luisa nám může pomoci při bolestech břicha, nadýmání, zvracení, průjmech, zácpě a překyselení žaludku. Navíc dokáže zlepšit paměť, působit proti vyčerpání a depresím, mírnit astma, kašel, bolesti hlavy, redukovat celulitidu a je výborným pomocníkem proti plísním a bakteriím (především Helicobacter pylori v žaludku).

    ♥ uleví nám v případě přejedení, nevolnosti, nadýmání, pocitu těžkosti v žaludku po jídle,

    ♥  při nachlazení, chřipce, bolesti krku a horečce,

    ♥  osvěží, když cítíme únavu po fyzické práci nebo psychickém vyčerpání, při bolestech hlavy,

    ♥  ve formě aromatické koupele osvěží a pomůže při relaxaci a překonání únavy,

    ♥ našemu jídlu dodá novou chuť.

    ALE TÍM JEJÍ PROSPĚŠNOST NEKONČÍ 

     Má skvělé uplatnění  v kuchyni. Drcené lístky Hierba Luisy se používají jako koření, a to především v asijské kuchyni. Má pikantní, citrónový nádech, a skvěle vyrovnává pálivou chuť dalšího koření. Nejčastěji se přidává do pokrmů z ryb a mořských plodů, do marinád, polévek, k ochucení rýže anebo salátů.

    Díky své příjemné vůni je součástí různých kosmetických přípravků. 

    JAKÝM ZPŮSOBEM JI PŘIPRAVIT?

    Odvar nebo čaj :

    ze sušené rostliny se připravuje osvěžující čaj s citrónovou vůní. Stačí zalít 1-2 lžíce cca700 ml studené vody a povařit 5 minut. Vařeni čaje ale není nutností.

    Druhou variantou je – lžičku rostliny (podle chuti – na sklenku nápoje) zalít vroucí vodou, přikrýt a ponechat několik minut vyluhovat a zcedit. (V tom případě je vhodná nádoba na vaření čaje se sítkem, které oddělí vyluhované listy od nápoje.)

    Koupele:

    postačí vložit hrst listů do plátěného sáčku a umístit ho pod proud tekoucí teplé vody do vany a ponechat ho ve vaně po dobu koupele. Lze také připravit výluh z hrsti listů a vlít ho do vany naplněné vodou.

    Kuchyň:

    rozdrcené lístky mohou být použity v kuchyni jako koření přidávané do různých pokrmů, polévek, k přípravě pokrmů z ryb a mořských plodů a asijských specialit.

    Jak je vidět Hierba Luisa, tato nenápadná „tráva“ s chutí, vůní a pozitivními účinky na náš organizmus, nepochybně zasluhuje, abychom ji měli vždy po ruce.