Sezam bílý 250 g

Sezam bílý 250 g

  • Sezam bílý 250 g
  • Sezam bílý 250 g
  • Sezam bílý 250 g
  • Sezam bílý 250 g
Sezam bílý 250 g
57,00 Kč
49,57 Kč bez DPH
Obj. číslo: 101.022.187
Dostupnost:       
Doporučit známým Informuj o dostupnosti
Poslat
dotaz
Informuj
o akci
Výrobce:

POPIS:

Sezamová semínka a jejich pěstování mají velmi dlouhou historii. Jedná se o malá semínka, která rostou v tobolkách jako plod jednoleté rostliny Sezamu Indického. Jsou považována za jedny z nejvšestrannějších semen. Obsahují velké množství bílkovin, kvalitních esenciálních mastných kyselin a vlákniny. Mimo to jsou semínka bohatá na vitamíny B, E, beta-karoten, vápník, železo, zinek, draslík, fosfor, mangan, hořčík a selen. Díky těmto látkám mají pozitivní vliv na organizmus.
Přestože jsou semínka velmi drobná, mají skutečně všestranné použití v kuchyni. Jejich chuť lehce připomíná oříšky. Ze semen se lisuje olej a vyrábí se pasta zvaná Tahini. V orientální kuchyni je sezam využíván především k výrobě sladkostí: chalvy, baklavy nebo medových tyčinek. Sezamové semínko ocení vegetariáni, vegani a také osoby trpící celiakií, neboť je bez lepku.
 
 

SLOŽENÍ:

 
Čistá loupaná sezamová semínka 
 

ZPŮSOB POUŽITÍ:

Používají se především jako dekorativní posyp pečiva, asijských pokrmů a zeleninových salátů nebo se přidávají do cereálií a müsli. Též může nahradit strouhanku při obalování. Chuť sezamu se ještě zvýrazní pražením. Po rozmixování tvoří hustou krémovou pastu Tahini. Dnes začíná být stále více populární kombinace pražených sezamových semínek s krystalky soli – takzvané Gomasio, které slouží k ochucení salátů, rýže, polévek či pomazánek.
Doporučená denní dávka: 10 – 15 g.
 

NUTRIČNÍ HODNOTY:

Energetická hodnota: 2609 kJ
Bílkoviny: 20 g
Tuky: 56,5 g
Sacharidy: 15,9 g
Cukry: 0,4 g
Vláknina: 9,8 g

Informace
Důležité informace
Nakupování u nás
Kontakt
UNCARIA ČR, s.r.o.
Smetanova 3
466 01 Jablonec nad Nisou
Tel/fax: 483 330 600
GSM: 724 104 120, 775 103 506
E-mail: info@uncaria.cz
Newsletter




Copyright ©2017 Uncaria.cz | All rights reserved | Mapa stránek
Made by: Confusers.cz