Sezam černý Original Uncaria®

Vzácná a čím dál více vyhledávaná výživná černá sezamová semínka. Chuťově i vzhledově oživí běžná jídla. Černá varianta je méně známá. Vyniká svou zemitou a výraznější chutí oproti klasickému sezamu a stala se oblíbenou přísadou k dozdobení suši. Chuť sezamu se ještě zvýrazní pražením.

38,00 Kč

33.04 bez DPH.

S DPH
Váha

Počet
Skladem

CO TO JE „SEZAM ČERNÝ“

Vzácná a čím dál více vyhledávaná výživná černá sezamová semínka. Jedná se o malá semínka, která rostou v tobolkách jako plod jednoleté rostliny Sezamu Indického a jejich pěstování má velmi dlouhou historii. Ukrývají v sobě kolem 50 % rostlinných olejů (omega kyselin) a asi 20% bílkovin. Dále obsahují velké množství karotenu, vitamínů B1, B2, B3 a minerální látky: vápník, hořčík, zinek, železo, fosfor a draslík. 

Přestože jsou semínka velmi drobná, mají skutečně všestranné použití v kuchyni. Jejich chuť je výraznější (oříšková) než u bílé varianty. Sezamové semínko ocení vegetariáni, vegani a také osoby trpící celiakií, neboť je bez lepku.

CO OBSAHUJE NAŠE BALENÍ

Čistá, loupaná černá sezamová semínka. Ručíme za vysokou kvalitu, čistotu a shodnost botanického druhu.

ZPŮSOB PŘÍPRAVY A POUŽITÍ

Černá varianta sezamových semínek je méně známá. Vyniká svou zemitou a výraznější chutí oproti klasickému sezamu. Právě černá sezamová semínka si získávají svou popularitu především díky tomu, že se používají jako zdobící surovina při výrobě sushi. Chuť sezamu se ještě zvýrazní pražením. Používají se především jako dekorativní posyp pečiva, asijských pokrmů a zeleninových salátů nebo se přidávají do cereálií a müsli. Též může nahradit strouhanku při obalování. Chuť sezamu se ještě zvýrazní pražením. Po rozmixování tvoří hustou krémovou pastu Tahini. Dnes začíná být stále více populární kombinace pražených sezamových semínek s krystalky soli – takzvané Gomasio, které slouží k ochucení salátů, rýže, polévek či pomazánek.

Doporučená denní dávka: 10 – 15 g.

ZÁRUKA KVALITY

Peruánské byliny Original Uncaria® jsou kvalitou sběru a postupem zpracování špičkové a ojedinělé na našem trhu. Firma Uncaria ČR má tu čest být držitelem prestižního certifikátu PROM PERU, udělovaného jen nejlepším firmám dosahujícím vysoké kvality svých produktů a služeb, a to především v rámci samotného Peru. Jako jediní v Evropě jsme získali právo používat tento chráněný znak. Více o kvalitě našich výrobků naleznete v kartě PODROBNĚJŠÍ INFORMACE.

ZÁRUKA KVALITY – JEN Z DOBRÉHO SE RODÍ DOBRÉ

Celý proces od pěstování, sběru, sušení až po zabalení do spotřebitelských obalů je pod přísným dohledem zaměřeným na jakost. Byliny jsou zabaleny do praktických obalů se zipem (umožňuje opakované otevírání a zavírání), ve kterých si déle zachovávají svoji svěžest, vůni a především účinky. Byliny nejsou na náš požadavek drcené, jsou dokonale identifikovatelné, a dá se tak lehce posoudit jejich jakost a odpovídající botanický druh. Rostlinný materiál prochází při pečlivém třídění rukama vyškoleného personálu.

Každá dodávka našich bylin má certifikát původu.

Rostliny pocházejí z míst, kde naši dodavatelé dbají šetrnou sklizní o zachování panensky čistých míst And i Amazonie. Podílí se na ochraně divokého prostředí, se snahou udržet je v přirozeném stavu a pečují o udržení rovnováhy v prostředí, které je obklopuje. Spolupracují s místní zemědělskou komunitou a organizacemi ochránců životního prostředí. Naše motto „jen z dobrého se rodí dobré“, potvrzuje naši péči o kvalitu, za kterou nás oceňují tisíce zákazníků.

Všechny naše produkty jsou pěstované dle zásad ekologického zemědělství.

KDO JSME

Uncaria ČR je od roku 2001 průkopníkem a přímým dovozcem v oboru originálních peruánských bylin, rostlin, plodů garantované jakosti a exkluzivních výrobků z nich. K našim charakteristickým vlastnostem patří nekompromisní kvalita a poctivost v přístupu k zákazníkům.

Jsme již tradiční, spolehlivou spojnicí mezi pokladnicí darů peruánské přírody a Vámi. K našim charakteristickým vlastnostem patří nekompromisní kvalita a poctivost v přístupu k zákazníkům, a proto celou naši činnost provází motto “Jen z dobrého se rodí dobré".

Snažíme se pro Vás nalézt, vybrat a dovézt to nejlepší pro podporu Vašeho zdraví.

Rostlinný materiál je sklízený pod dohledem odborníků, zaručujících jeho pravost a kvalitu. Dovážíme čerstvé sběry několikrát do roka, a proto si naše produkty zachovávají charakteristické aroma a lepší účinky. Podporou naší práce je spolehlivé a odborné zázemí v Peru, které tam máme, a také naše neustálé vzdělávání se v oboru. Nabízíme profesionální služby. Úzce spolupracujeme s Institutem tradiční peruánské medicíny „Zdraví z Peru“, který na přání klientů může pomoci s výběrem nejvhodnějších bylin.

Jsme vděčni za Vaši zpětnou vazbu, která dává naší práci ještě větší smysl a nadšení. Děkujeme za důvěru tisícům klientů.

Již nejsme jediní, ale jsme jedineční. Milujeme to, co děláme a děláme to nejlépe, jak umíme.

Respektujeme, že na základě Nařízení Evropského parlamentu a Rady ES č. 1924/2006 se nesmí u potravin (doplňků stravy) uvádět žádná výživová a zdravotní informace, s výjimkou Radou schválených tzv. zdravotních tvrzení. Proto v našem e-shopu, ani na etiketách tyto informace neuvádíme. 

Doufáme, že i přes tyto překážky nám nadále zachováte přízeň. A o to lépe budeme moci překonávat všechny zábrany.