Koření Karavana

  Adžika je mírně pikantní kořenící směs. Složení a receptura tohoto koření pochází z Kavkazu a s velkou oblibou se používá v Gruzii.   Směs se hodí především na drůbeží, hovězí i skopová masa a ryby. Můžeme ji přidat i do gulášů, mletých mas, nádivek a omáček.   Skvěle dochutí dušenou, smaženou, nebo grilovanou zeleninu a vegetariánské pokrmy.  

  Tato vyvážená směs bylinek a koření je výborná k přípravě bylinkového másla, italských bruschett, amerických brambor, ale hodí se i do salátů a polévek a na zelenivé pokrmy.   Bylinkové máslo: Změklé máslo utřete se solí a kořenící směsí a nechte odležet v lednici.   Ochuceným máslem můžete potírat zapékané tousty, přidávat ho k pečeným nebo vařeným...

  Jemná, aromatická směs drcených bylinek vhodná na grilování zeleniny a bílého masa. Kořenící směs bylinkový gril využijete i k dochucení krémových polévek, zeleninových salátů, jogurtových dresingů nebo pomazánek.   Bylinky jsou pouze nahrubo drcené, takže si krásně udrží své aroma i po dlouhodobějším skladování. Tuto jemnou směsí můžete směle...

Tato pestrá a jemná směs papriky a aromatických bylinek dodá svěží a lahodnou chuť Vašim pokrmům z drůbežího masa. Výborná směs na přípravu grilovacích marinád. Směs můžete použít i přímo na pečené maso,které posypete směsí před vložením do trouby.   Náš tip: Tento bylinkový mix je nepostradatelný pro notorické grilovače drůbežího masa všeho druhu....

Aromatická a lahodná směs koření pro přípravu indického tradičního čaje Chai Masala.   Promyšlená a staletími prověřená kombinace koření spolu s kvalitním černým čajem krásně osvěží a zvedne Vám náladu v každém ročním období. Podporuje posílení imunity a krásně prohřeje celé tělo, takže je to i ideální nápoj do sychravých zimních měsíců.   V parném...

 Čubrica je typické koření balkánské kuchyně. Výborně se hodí na přípravu mletého masa, kebabů, musaky, ale i na zapékanou zeleninu, bramboráky a luštěninové pokrmy.S čubricou výborně dochutíte i pomazánky, sýry, zeleninové saláty, guláše a polévky. Její vyvážené složení, kterému kraluje saturejka, přispívá k lepšímu trávení a podpoří Váš organismus v...

Tuto velice aromatickou a lahodnou směs koření využijete na přípravu indického tradičního čaje Dáta Masala.  Promyšlená a staletími prověřená kombinace bílého pepře, kardamomu a ostatních aromatických koření spolu s kvalitním černým čajem krásně osvěží a zvedne Vám náladu v každém ročním období. Navíc posiluje imunitu a po konzumaci krásně prohřeje celé...

Jeden z nejznámějších orientálních mixů se širokým využitím. Výborně se hodí na jehněčí a skopové maso.  Využijete ho i při přípravě hovězího a drůbežího masa. Garam masala chuťově oživí pokrmy z ryb nebo luštěnin. Garam masala je velice vhodná na dochucení grilovaného mletého masa – kebabu. Používá se i do musaky, mletého masa zapékaného se zeleninou....

 Pikantní směs koření používaná k přípravě masitých nebo zeleninových pokrmů. Je výborná k dochucení hustých krémových omáček, rýžových pokrmů nebo ryb. Typické koření indické kuchyně.  Náš tip: Chuť kari nejlépe vynikne, když koření při přípravě pokrmu mírně orestujete na oleji. 

Ostrá a příjemně aromatická kari směs, používaná na přípravu drůbežího masa, hustých omáček podávaných s rýží. Typické koření indické kuchyně.  Náš tip: Chuť kari nejlépe vynikne, když koření při přípravě pokrmu mírně orestujete na oleji.    

  Velice ostrá kari směs, vhodná na přípravu pikantních masitých pokrmů a hustých omáček. Typické koření indické a pákistánské kuchyně. Náš tip: Chuť kari nejlépe vynikne, když koření při přípravě pokrmu mírně orestujete na oleji. 

  Jemná a příjemně aromatická kari směs, používaná na přípravu masitých pokrmů, hustých omáček a karbanátků na kari. Typické koření indické kuchyně.  Náš tip: Chuť kari nejlépe vynikne, když koření při přípravě pokrmu mírně orestujete na oleji. 

 Meat Masala je mírně ostrá orientální směs na grilovaná, pečená a smažená masa všeho druhu. Výborně se hodí na drůbeží maso nebo do nádivek, zeleninových polévek a salátů.   Náš tip: Maso před tepelnou úpravou naložte do oleje a kořenící směsi Meat Masala a nechte nejméně hodinu odležet v lednici. Chuť masa krásně prolne s vůní koření a můžete vesele...

  Pikantní aromatická směs koření a zelených bylinek, vhodná do kari omáček, krémových polévek, musak a k zapékané i dušené zelenině.   Výborný mix na pečení a marinování masa všeho druhu. 

Bohatá chuť provensálských bylinek a ostatního koření je výborná na ochucení masa a ryb i pro přípravu zeleninových pokrmů. Báječně se hodí i pro studenou kuchyni k dochucení salátů a pomazánek. Díky použití kvalitních bylineksestavených do originální směsi plné chuti, není třeba žádných umělých dochucovadel, aby byl připravený pokrm chuťově výborný....

 Kořenící směs připravená speciálně na rybí maso. Vyvážená kombinace bylinek a koření rozvine jemné chutě rybího masa a dodá vašemu jídlu tu správnou a originální chuť.  Náš tip: Naložte ryby do směsi kvalitního oleje a směsi Rybí koření a nechte odležet v lednici. Takto připravené maso grilujte nebo pečte. 

Pestrá, pikantní směs koření vhodná na přípravu omáček k těstovinám s autentickou vůní italské kuchyně. Tento mix krásně vyzdvihne chuť omáčky a svým jednoduchým, ale účelným složením dá vyniknout chuti použitých surovin.   Směs má široké využití i při přípravě zeleninových dušených pokrmů, ve kterých krásně podtrhne chuť i méně výrazné zeleniny jako...

Jemná směs bylinek a koření, vhodná na marinády, přípravu zeleninových polévek a omáček. Tento mix využijete na přípravu zeleninových a těstovinových salátů, rýžových i luštěninových pokrmů.  Náš tip: Vyvážená chuť bylinek a koření je výborná na přípravu jogurtových dresingů a salátových zálivek. Chuť bylinek vynikne spolu s česnekem. 

Koření pěti vůní je lahodná asijská tradiční směs koření, kterou využijete při přípravě pikantních masitých pokrmů. Hodí se na pečená masa a na marinování drůbežího i hovězího masa.   Exotická sladce vonící směs netradičně ochutí připravené rizoto nebo dušenou či smaženou zeleninu.  

Tradiční orientální směs na všechny druhy pečených, grilovaných a smažených mas. Nejznámější je asi pokrm Tandoori kuře. Kořenící směs Tandoori Masala je výborná i na zeleninu.    Náš tip: Naložte maso do směsi kvalitního oleje a kořenící směsi Tandoori Masala a nechte nejméně hodinu odležet v lednici. Takto připravené maso grilujte nebo pečte.